昨日嬉しいお届け物が我が家に♪
玉澤総本店さんの黒砂糖饅頭。
宮城県へ旅行へ行ったお土産だそうです。
画像では上手く伝わらないけど箱を開けた途端小ぶりでつやっつやのお饅頭がとても綺麗でテンションが上がりました。
これ、ちょっと食べてびっくりの食感でした。
イメージにあるお饅頭っぽい生地とは全然違うのがぽそっと感が全然なくてもっちりしっとりしてる所。
ヤマザキとかスーパーにある黒糖蒸しパンをさらにしっとりさせてぽそっと感を抜いて黒糖の風味を増し増しにして上品になった生地になめらかなこし餡が入った感じです。
しっかりしてるけど食べやすくて美味しい(=´∇｀=)～♪
美味しい旅のお裾分けをありがとう(人´∀｀)*･°
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