今日は昨日下処理した筍で2品作りました。
わかめと煮たのと、ひき肉と玉葱と一緒に生姜焼きにしたのと。
生姜焼きのは豚肉の生姜焼きの素みたいのを豚肉の代わりに筍使ったみたいな感じなのでさほど心配してなかったのですが思った以上に好評でしたヽ(*言∀言*)ノ
「わかめとでも煮ときなさい」と母に言われてクックパッドで調べた煮物もレシピ通り作ったのでなんとかおいしくできました◎
うちの家の前にはささやか～な竹やぶがあります。
今日は母とそこの回りに除草剤をまいたり雑草をむしったりしました。
筍もにょきにょき出てきていたので収穫☆彡
採っておかないと大きくなって竹ばかりうじゃうじゃになっちゃうのでそういう意味でも採るそうで。
ということで夕飯は小さな柔らかい筍をホイル焼きにしていただきました◎
キレイにしてホイルで包んでトースターで焼いたのに食べる時にお醤油かけただけの代物ですがアクとかもなくおいしかったです♪♪
大きめのはアク抜きのために茹でたので明日あたり何かしら調理して食べようと思います(￣ー+￣)
↑ひどい有り様です。
近づけば近づくほどもうミニチュアの樹海のよう←
しかしこれ、樹海ではなく恥ずかしながら我が家の庭です…
昨日は9時半頃から18時近くまで8時間近く昼食どころか休憩もとらずに母と２人で一日中この杉の葉を撤去撤去撤去…
してもその下には春だ春だと主張せんばかりの雑草が生えてるので抜いて抜いて抜いて…
トイレに一度行ったのと雑草の手ごわさに一度尻餅をついた以外はお尻をつけることなく中腰やらなにやらで作業し続け昨夜は腰は痛いわ足は痛いわ腕は痛いわなぜか箸も持ちたくないくらい手もだるいわで眠くもないのにさっさと寝ましたＯｏ｡｡(￣￢￣*)
何が一番すごいかってそれは
それでも全然庭が片付けきれなかったってことですΣ(-∀-；)
ちょっとボランティアでも行きたい方、自然と戯れたい方、体を動かしたい方、物好きな方、、、
猫路家はいつでも人手を必要としておりますのでいつでも遊びお手伝いにいらしてくださいヽ(*言ω言*)ノ
