うちの家の前にはささやか～な竹やぶがあります。
今日は母とそこの回りに除草剤をまいたり雑草をむしったりしました。
筍もにょきにょき出てきていたので収穫☆彡
採っておかないと大きくなって竹ばかりうじゃうじゃになっちゃうのでそういう意味でも採るそうで。
ということで夕飯は小さな柔らかい筍をホイル焼きにしていただきました◎
キレイにしてホイルで包んでトースターで焼いたのに食べる時にお醤油かけただけの代物ですがアクとかもなくおいしかったです♪♪
大きめのはアク抜きのために茹でたので明日あたり何かしら調理して食べようと思います(￣ー+￣)
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