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カレーうどん用の市販のカレールウで作ったことはあったのですが今回は初めて残り物のカレーで作ってみました。

レシピサイトとかに載ってるのをいくつか参考にして、

①めんつゆをかけつゆ作る割合で水で薄めたのを鍋にかける。
②ふつふつしてきたら残り物のカレーを入れて混ぜる。
③水溶き片栗粉を入れてとろみを出す。
④茹でたうどんにかける。

って感じで作りました。

もっと凝った作り方も多かったけどめんどくさいので適当にはしょりましたw

しかも麺はうどんじゃなくてひやむぎです。

トッピングにあげ玉と青海苔と半熟卵のっけて食べたんですけどかなりおいしく出来ました(=´∇`=)b~♪
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無題
うっわ半熟卵とか…ヽ(゜▽、゜)ノ
オリジナリティで超ウマとかすごい…!!
あゆむ 2011/09/04(Sun)20:27:17 編集
★あゆむちゃん
半熟卵、レンジでやったらあんまりキレイな形にならなかったけど味はおいしかったよ(=´∇`=)ノシ
カレーうどんは元のカレーさえ普通においしければこの方法で作ったら失敗しないと思う~◎
【2011/09/04 21:16】
無題
へぇー、新種。
カレーはおいし!

たまごといいのりといいとってもおいしそう。
いわし 2011/09/04(Sun)21:39:09 編集
★いわし
うん^^
これは我ながらうまくいった!
元のカレーよりこっちのがおいしいくらいwww
青のりめっちゃ合うよおススメb
【2011/09/05 13:25】
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