07.10 金沢のお酒

金沢にイベント出展で行った時に買ってきた猫さんのシルエットのラベルのお酒。

「金沢の地ビールだ！」と思って買ったのですがグラスに注ぐと泡立たない？
飲んでみると懐かしい生姜糖(板状の飴)のような味が⁇

実はこちらビールではありませんでした。

後日ちょっと調べたら金沢ブルワリーさんの「ジンジャリカ」
というお酒でした。

グルテンフリーで麦芽の代わりに米飴を使い生姜で風味をつけているそうです。

地ビールが並ぶコーナーの近くにあったので勘違いしてたみたいです。
アルコール度数も3%だそうです。
炭酸も強くないので優しい感じの飲み物でした。

最初に飲んだ「生姜糖をお酒にした感じ」という感想が合っていたようです。

王冠もひゃくまんさんで可愛いです。