09.16 「金沢ハンドメイドマルシェ2022」の戦利品

３日４日と出展していた金沢ハンドメイドマルシェでお買い物したのは今回も日和佐燻製工房さんの燻製でした。

3回目。

今回はチーズ、玉子(バルサミコ)、玉子(麻辣)、ホタテ、豆腐でした。



豆腐は3回目なので本当にお気に入り。

ねっとりしてクリームチーズみたいな食感。
ただちびちび食べるレベルでかなり濃い味なので個人的には一包みに2切れでなく1切れずつ個包装だとありがたいなと思います。
でも燻製好きなら誰もが美味しそう！と思うチーズより実際食べると豆腐の方が柔らかくてしっかりした味なのでおススメです。(特にお酒のアテにしたい人にはとっってもおススメ)

2回に分けて大事にいただきました。