日曜日のお昼はちょっと豪華に鰻重いただいてきました。
お店は富山市の川豊さん。
鰻重は松、竹、梅、特上と鰻の量で４種類ありましたが1匹分の鰻が乗っているという竹にしてみました。
外で鰻食べたことって２，３回かな？くらいなのでいまいち量がわからなかかったですが竹でちょうどいい量でした◎
こちらの鰻は茹でてから焼くそうで柔らかくてご飯がすすみました♪
あ、食べログさんでは「予約可」と記載されてますが電話したところ予約は出来なかったそうです。
夜はわからないですがランチは予約できないそうなので行かれる方はご参考までに。
↑母が筍を掘った痕
↓筍泥棒が筍盗ってった痕
筍を掘った後はその穴に土をかけて綺麗に埋めると土壌の為にいいそう。
なのですが…この泥棒が盗ってった痕は土をかけるどころかノコギリみたいなのでザクっと切ってったような感じでこれじゃあ地面ぼこぼこになっちゃう…
こんな痕があちこちにありました。
しかもこの画像の筍に至っては太くてまっすぐでちょうど竹のスカスカのところに生えてきたので竹にしようとわざと掘らずにとっておいたものだったのです…
山奥ならともかく家の窓から見える位置にある竹やぶに誰が入ってこんな酷い勝手をするのか…
そしてどうしたら防げるのか来年の課題です。
昨日は富山大和の大北海道展に母と行ってきました。
海鮮系のお弁当を出してるお店がいくつもあって迷いましたが好きなもの全部のってるみたいな札幌かに工房さんのこちらのお弁当を選びました。
大当たりでもう最初から最後までおいしくて後半「もう終わっちゃうのか…」と思っちゃいました。
組み合わせといいご飯と具材の量のバランといい今まで食べた海鮮系お弁当の中で一番好きかも。
ご馳走様でした。
↑「お麩かつプレート」
なんとお麩のかつです。
カップに入ってるのはお麩入りのお味噌汁。
滑川市のワンプレートさんで先日ランチをしてきました。
お麩を使ったお料理がメインのお店でした。
お麩のかつ初めて食べましたが外はカラっと揚がってて中むちっとしてて全然脂っこくなくて美味しかったです。
せっかくなのでデザートもお麩を使った「生麩入りプリンパフェ」をいただきました。
生麩がもっちりしてて美味しかったです。
生麩入りぜんざいとかお麩かつカレーとかも気になったのでまたぜひ食べに行きたいです。
「苺と抹茶のスペシャリティーパフェ」
グラチネさんの季節限定のパフェ。
入善で2800円という強気の価格設定のパフェです。
先月ランチしっかり食べた後のデザートで頼みました。
私はパフェはシンプルな方が好きだし苺パフェはチョコだの抹茶だのじゃない方が美味しいよな～と思ってる派なのですがこれはバランスが良くて苺と抹茶がめちゃくちゃ合ってて最後まで美味しくいただきました◎
