今年も我が家でとれた筍がたくさんだったので色々作ったのですが結局ド定番のたけのこご飯や土佐煮、若竹煮は一度も作りませんでした。
たけのこご飯より個人的に好きなのはたけのこオムライスです。
ご飯は少なめで筍やひき肉、玉ねぎなんかの具材が多めです。
玉子はサラダ油ではなくマヨネーズで焼くのが個人的にはおススメ。
現在、冷蔵庫が壊れて一人暮らしの時に使ってた小さい冷蔵庫を使っているのですがそれだと大量にあく抜きした筍が全く入らないので入るだけ筍料理を作り置きして残りは昨夜冷凍しました。
もはや主食が筍状態の今日この頃ですが味変してるので飽きずに美味しくいただけてます◎
今更ですが私もアマビエを描きました。
今更かもですがSUZURIに登録しました。
せっかくなので少しだけグッズ展開してみました。
下の画像以外のグッズもあるのでご覧いただけましたら幸いです。
https://suzuri.jp/gatekimanjyudou
↑セブンイレブンの「わらび餅&白玉 クリームぜんざい」
久しぶりにリピ買いしたコンビニ和スイーツです。
「お餅もクリームも好きだけど餡子はそんなでもない、むしろクリームと餅だけで良くない？」
という私が餡子もののスイーツでリピ買いしたのは少なくともコンビニでは初めてかもしれません…
それくらい気に入ってたのに久しぶりにセブンに行ったら消えてました…
白玉の入ったぜんざいとカップに入ったわらび餅はありましたが違う、そうじゃないんだ…
しらたまとわらび餅とクリームが一緒になってるのがええんや…帰ってきて…
↑スナッフルスさんのチーズオムレットです。
初めて食べたけど一口口に入れた瞬間シュワっと溶ける食感で想像以上に美味しくて感動しました！
「北海道物産展とかが無くなってしまったので」ということで今送料無料キャンペーンをしてくださっているのでお取り寄せしたのですが大正解でした。
北海道スイーツって普段送料高くてなかなか手が出なかったのですが(こちらも10000円未満の買い物なら通常は送料が1,870円かかる)おかげさまでまた一つ美味しいものを知ることができました。
プレーンタイプの他抹茶とチョコのセットにしたのですがチョコはかなりチョコが濃厚で食感もプレーンよりはしっかりした感じで甘党向けな感じで抹茶はプレーンをベースにほどよよい抹茶感で食べやすかったです。
個人的にはプレーンがダントツで次に抹茶、チョコの順で個人的には美味しかったです。
この３種類のセットは今はもう販売期間が終わりましたがダントツ美味しいプレ―ンのセットが今送料無料で販売しているのでチーズ系スイーツが好きな方、ぜひお試しくださいo(*´～｀*)o
【スナッフルスさんのオンラインショップ】
http://www.pechemignon.co.jp/snaffles/
わが家の竹藪でとれる筍、もうだいぶ前から出てるのですがほとんどが人にあげてしまっていて全然食べてなかったのですが先週の金曜日母が自宅用に小ぶりなものを数本掘ってきてくれました。
とりあえず青椒肉絲と豚肉との炒め物(焼き肉のたれ味)とベーコンやナスで炒めたもの(ケチャップメインの味)の３種類を作り置きしました。
ケチャップ系のものは後日チーズをのせて焼いておつまみにしたりオムライスの具として使いました。
ちなみにこの３つの中で一番母から好評だったのは青椒肉絲でした。
青椒肉絲の素を使ったやつ…
〇〇の素使ったやつ最強説…
